فول بالسجق

المكونات

كأس ونصف من الفول المدمس، 100 جرام سجق منزوع الجلد ومقطع، نصف ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، ملعقة كبيرة من عصير الليمون، ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الزيت النباتي، فصين ثوم.

طريقة التحضير

قومي بتسخين الزيت في قدر ووضعه على نار متوسطة الحرارة وإضافة السجق إليه، ثم قومي بتقليب السجق على النار حتى يتحمر لما يقارب 5 دقائق، إضافي الثوم والفول إلى المكونات السابقة ورشها بالملح والفلفل الأسود، اتركي المكونات تنضج على النار، ثم اسكبي الفول بالسجق في طبق مناسب للتقديم ويؤكل ساخنا أو باردا.

شاركي من هنا

مقالات ذات صلة