حلويات نص ونص: مهلبية قمر الدين في بولة واحدة

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير

• قمر الدين منقوع ومخلوط
• سكر
• فانيليا
• مياه+دقيق
• لبن
• سكر
• فسدق مجروش
• جوز هند

طريقة تحضير حلويات نص ونص (ملهبية وقمر الدين في بولة واحدة)

طريقة تحضير قمر الدين

1. نضع قمر الدين المنقوع في طاسة متوسطة على النار.
2. نضيف السكر والفانيليا ونقلبهم جيدا.
3. نذوب الدقيق في المياه ونضعهم فوق الخليط على النار.
4. نترك الخليط للغليان.
5. نحضر البولات ونضع فيها قمر الدين.
6. تترك البولات في الثلاجة حتى تتماسك.

طريقة تحضير المهلبية

1. نضع اللبن في طاسة متوسطة على النار.
2. نضيف السكر والفانيليا ونقلبهم جيدا.
3. نضع خليط المياه والدقيق على اللبن.
4. نقلب جيدا حتى يتماسك الخليط.

طريقة التقديم

1. نحضر بولات قمر الدين من الثلاجة بعد التماسك.
2. نضع فوقها المهلبية.
3. نضع الفسدق المجروش وجوز الهند للتزيين.

الآن بولة حلويات قمر الدين والمهلبية جاهزة للتقديم والأكل