أهم اضرار السكريات على صحة المرأة والطفل
السكر هو السم الأبيض، فرغم ما يحمله للجسم من فوائد إلا أن هناك الكثير من اضرار السكريات التي قد تحدث لك، وهناك عدة أنواع للسكر سوف نتحدث عنها بالتفصيل.
كما سنتناول الحديث عن البدائل الآمنة التي يمكن استخدامها لتفادي اضرار السكريات وذلك لما يسببه من أضرار على صحة المرأة والطفل.
تعرفي على تمارين رياضية بسيطة في المنزل للحفاظ على صحتك.
اضرار السكريات على صحة المرأة
كثير من السيدات لا يشعرن بالراحة النفسية والهدوء إلا بعد تناول قطعة كبيرة من الشيكولاتة يوميًا أو تناول بعض الحلوى الشرقية أو بعض المشروبات التي تحتوي على ثلاث ملاعق من السكر أو أكثر.
اضرار السكريات تعد مثل اضرار التدخين على النساء.
ولكن هؤلاء السيدات لا يعلمن مدى خطورة و اضرار السكريات التي ستعود عليهن من تناول تلك الكميات من السكريات أو الحلويات والآن سوف نذكر لكم:
اضرار السكريات على صحة المرأة والطفل عند تناول الكثير منها:
- ارتفاع نسبة السمنة في الجسم وذلك بسبب تناول المشروبات الغازية أو العصائر التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو المشروبات المحلاة،
كل ذلك يحتوي على الفركتوز وهو سكر الفاكهة والذي يدخل بشكل أساسي في صناعتها مما يؤدي إلى الشعور بالجوع وبالتالي تناول كميات كبيرة من الطعام وزيادة الوزن.
- ومن اضرار السكريات، أمراض القلب فزيادة نسبة السمنة يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وكذلك الدهون الثلاثية وبالتالي يكون هناك فرصة كبيرة للإصابة بمرض القلب أو تصلب الشرايين.
- الإفراط في تناول السكريات والنشويات قد يؤدي إلى ظهور حبوب الشباب وذلك بسبب زيادة نسبة هرمون التستوستيرون وهو هرمون ذكري، يؤدي ارتفاع نسبة هذا الهرمون لإحداث ضرر على بشرة المرأة وبالتالي ظهور حبوب الشباب.
- الإصابة بمرض السكري وهو من أهم اضرار السكريات التي تلحق بالمرأة إذا كانت تتناول نسبة كبيرة من السكريات.
فالاستهلاك العالي للسكر لفترات طويلة يؤدي إلى مقاومة الجسم للأنسولين وهو المسؤول عن تنظيم نسبة السكر في الدم، وتناول السكريات يؤثر بشكل سلبي على أداء الأنسولين لوظيفته وبالتالي يكون هناك احتمال كبير للإصابة بمرض السكري.
- السمنة هي من اضرار السكريات والنشويات وكذلك مقاومة الأنسولين، قد يؤديان إلى الإصابة بمرض السرطان ومنها سرطان المريء أو الأمعاء أو الرحم.
- الشعور بالاكتئاب وهذا على عكس ما تعتقده كثير من النساء، حيث يظن البعض أن الحلويات أو الأطعمة الغنية بالسكريات قد تحسن الحالة المزاجية ولكن ما لا يعلمه الكثيرين أنه قد يؤدي تناول مثل هذه الأطعمة إلى أضرار على صحة المرأة وإصابتها بالاكتئاب.
- ظهور علامات كبر السن والشيخوخة المبكرة، وذلك بسبب تفاعل عنصر البروتين مع عنصر السكر داخل الجسم، يؤدي ذلك إلى ظهور التجاعيد نتيجة تلف بروتين الكولاجين الضروري للحفاظ على نضارة وحيوية البشرة وشبابها.
- الشعور بالإجهاد والتعب والإرهاق ويكون ذلك بسبب ارتفاع أو انخفاض نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى الشعور بالخمول والتعب الجسدي العام عند ممارسة المهام اليومية.
- الإصابة بأمراض الكلى ومرض النقرس، فقد يؤدي تناول السكريات إلى تلف الأوعية الدموية الحساسة الموجودة داخل الكلى، كما أن من اضرار السكريات أنها قد تؤدي إلى ارتفاع حمض اليوريك والذي يسبب بدوره مرض النقرس والتهاب المفاصل.
- من اضرار السكريات ايضاً تسوس الأسنان وهو المرض أو الضرر الشائع نتيجة استهلاك كميات كبيرة من السكر.
تعرفي ايضاً على اضرار الاكل بسرعة من خلال هذا المقال.
اضرار السكريات على صحة الطفل
من أهم المواضيع الشائكة التي من الضروري الاهتمام بمناقشتها هو اضرار السكريات على صحة المرأة والطفل، ولذلك سوف نتناول الآن أهم اضرار السكريات على صحة الأطفال،
الذين هم أكثر الأشخاص الذين يفضلون تناول المواد السكرية والنشويات والأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة وغيرها ومن أهم هذه الأضرار:
- السمنة ومرض السكري هي من أهم اضرار السكريات التي تصيب الطفل نتيجة تناول السكريات بشكل كبير، فمذاق المواد السكرية الطيب من شيكولاتة أو بسكويت أو كيك أو غيرها من الحلويات والذي يفضله جيل الأطفال بشكل كامل،
يؤدي إلى السمنة المفرطة وكذلك يمكن أن يصيب الطفل بمرض السكري.
- نقص شديد في نسبة الكالسيوم والماغنسيوم هي من أهم اضرار السكريات على صحة الطفل، فعندما يصل إلى جسم الطفل نسبة عالية من السكر فهذا يؤثر على امتصاص بعض الفيتامينات والأملاح المعدنية،
وأهم هذه العناصر هو الكالسيوم والماغنسيوم وهي من المعادن التي يحتاجها جسم الطفل بشدة لأنه في مراحل نمو وبحاجة إلى كل العناصر الضرورية لبناء جسمه،
فمن المعروف أن الكالسيوم هو المسؤول عن بناء العظام وتقوية الأسنان وكذلك ينظم ضربات القلب، بينما الماغنسيوم فهو يقوم ببناء البروتين في الجسم وبناء العظام والعضلات.
- من اضرار السكريات للأطفال تسوس الأسنان في مرحلة مبكرة، وذلك لأن الوجبات الغنية بالسكريات والنشويات قد تؤدي إلى تراكمها على الأسنان وهو ما يساعد البكتيريا على إفراز الأسيد
وبالتالي حدوث التسوس، وهو ما يسبب آلام للطفل في أسنانه وبالتالي خسارتها وهذا الأمر يحتاج عناية من الآباء والأمهات لتعليم الطفل العناية بأسنانه وغسلها صباحًا ومساءًا.
- ايضاً من اضرار السكريات التأثير على النمو، وذلك بسبب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية التي تملأ معدة الطفل.
وبالتالي لا يستفيد من الطعام الصحي ولا يتناول الوجبات الغذائية اللازمة لبناء جسمه ونموه الطبيعي وهنا يكون الضرر شديد على نمو الطفل.
- الإصابة بفرط الحركة من أهم اضرار السكريات التي تصيب الطفل، كل ذلك له فاعلية كبيرة في زيادة نشاط الطفل الحركي المفرط ويقلل أيضًا من قدرات الطفل الذهنية ويقلل الانتباه والتركيز لديه.
تعرفي على أفضل طرق زيادة الوزن بشكل صحي من هنا.
كذلك أثبتت بعض الدراسات أن هناك علاقة وطيدة بين الأنظمة الغذائية التي تعتمد على السكر وارتفاع معدلات السمنة والإصابة بأمراض القلب والسكري عند الأطفال.
كما أن السكريات المضافة التي تضيفها الشركات المصنعة للحلويات على الأطعمة يسبب الأمراض بنسبة كبيرة وقد يؤدي إلى ارتفاع نسبة الوفيات بين الأطفال.
لذلك يوصي الخبراء باتباع الحمية الغذائية السليمة والصحية لكي نحافظ على صحة أطفالنا من مرض السكري والأمراض المزمنة.
أنواع السكر
بعد أن تناولنا معًا اضرار السكريات على صحة المرأة والطفل سوف نعرض لكم الآن الأنواع المختلفة من السكر سواء السكر الأبيض أو السكر الدايت أو السكر البني.
أولًا السكر الأبيض
يعد السكر من فئة الكربوهيدرات وهو من المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها داخل المطبخ لتعدد استخداماته، ورغم أن السكر الأبيض هو الأكثر استخدامًا إلا أنه هناك أنواع أخرى من السكر،
ولكن دعونا نتحدث عن السكر الأبيض في البداية وذلك لأنه يتميز ببعض الفوائد وبعض الأضرار.
فوائد السكر الأبيض
- يعد السكر الأبيض هو الأكثر شيوعًا بين أنواع السكر وهو الأشهر على المائدة، فهو يمد الجسم بالجلوكوز الذي يعد أهم مصادر الطاقة للجسم.
- يرفع السكر الأبيض نسبة ضغط الدم لأصحاب الضغط المنخفض.
- يساعد على التئام الجروح لأنه أسرع من بعض المسكنات والمضادات الحيوية.
- يحسن السكر الأبيض الحالة المزاجية ولذلك فهو يضاف على الشيكولاتة والحلويات.
- يحافظ على البشرة من التجاعيد لأنه يعمل على توصيل الأكسجين إلى خلايا البشرة.
- يعمل على تنشيط الكبد والتخلص من السموم.
ولكن هذه الفوائد لابد أن تكون منظمة ومقننة حتى لا تسبب مزيد من اضرار السكر الابيض والتي منها:
- تناول أكثر من أربعة ملاعق من السكر الأبيض يسبب سرعة وزيادة في ضربات القلب.
- الزيادة المفرطة في تناول السكر تؤدي إلى السمنة المفرطة.
- لا يمد الجسم بقيمة كبيرة من الفيتامينات.
- قد يقلل من نشاط الهرمونات في الجسم.
ثانيًا السكر البني
هناك فرق كبير بين السكر الأبيض والسكر البني، فالسكر البني مصنوع من العسل الأسود والماء وبالتالي يحتوي على سعرات حرارية أقل، وهو ينتج من تكرير السكر الأبيض ويخلط مع دبس السكر ويتم تجفيف الناتج حتى نحصل على السكر البني.
تعرفي على نظام رجيم الكيتو من هذا المقال.
ويتميز بحبيباته الكبيرة وهو يحتوي على الماغنسيوم وفيتامين ب وكذلك البوتاسيوم، يمكن صناعة السكر البني في المنزل لأنه يساعد على الرجيم وله عدة فوائد هي:
- يمكن استعماله مع الأنظمة الغذائية لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل.
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- يعتبر مفيد لمرضى السكري.
- يساعد في الحماية من فقر الدم أو الأنيميا لأنه يمد الجسم بمعدن الحديد الذي يزيد من نسبة كريات الدم الحمراء في الجسم.
- يعمل على تهدئة المعدة ويخفف من آلام الجهاز الهضمي.
- يساعد على تهدئة الأعصاب وإزالة الشعور بالأرق.
- هو أيضًا منظف قوي وفعال للبشرة لأنه يساعد على تقشير البشرة وإزالة خلايا الجلد الميتة.
ثالثًا سكر الدايت
من المعروف عن سكر الدايت أنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، وينصح باستعماله للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة وزيادة الوزن، فهو يعمل كبديل للسكر الأبيض والبني وله عدة أنواع سوف نذكر بعض منها:
سكر ستيفنا
هو نوع من السكريات الصناعية ويتم استخراجه من نبات الستيفيا ولا يشكل خطورة على الجسم وتوجد به نسبة قليلة من السعرات الحرارية.
سكر إيزو سويت ونو كال
هما من الأنواع الآمنة أيضًا لعدم احتوائهما على مادة الأسبرتام.
سكر السوكرالوز
يمتاز هذا النوع بعدم وجود سعرات حرارية به، وهو يحلي بنسبة كبيرة عن السكر العادي ولا يترتب عليه أي أضرار أو مخاطر على الصحة.
فوائد السكر الدايت
- يساهم بشكل كبير في التخلص من السمنة المفرطة.
- يساعد على الحفاظ على نسبة السكر في الدم.
- يقلل من تراكم البكتيريا على الأسنان مما يصيبها بالتسوس.
أضرار سكر الدايت
ولكن رغم ذلك فهو يحتوي على بعض الأضرار ومنها:
- قد يؤدي إلى الدخول في غيبوبة بسبب انخفاض نسبة السكر في الدم.
- قد يقلل من فعالية الأدوية لأنه يقلل من نسبة امتصاص الجسم لها.
- يؤثر سلبيًا على صحة المرأة الحامل.
- يعمل على حدوث خلل في وظائف الجسم، وقد يؤدي إلى تسمم الجسم.
البدائل الآمنة للسكر
بعد أن تناولنا معًا اضرار السكريات على صحة المرأة والطفل وكذلك أنواع السكر الثلاث، سوف نتعرف الآن هل البدائل الآمنة التي تستخدم كبديل للسكر الأبيض وكذلك سوف نتعرف على الكميات المعتدلة الواجب استعمالها من السكر حتى لا تضر بالجسم.
- سكر ستيفيا وهو من بدائل السكر الطبيعية ويستخرج من نبات الستيفيا، البودرة التي تستخرج من أوراقه هي البديل الأفضل لمرضى السكري ولكن لابد من استشارة الطبيب لمعرفة الكمية المناسبة لكل مريض، كما أنه يصلح لتحلية الشاي والقهوة.
- سكر جوز الهند وهو يحتوي على مواد مغذية من فيتامينات ومغنسيوم وحديد وزنك وغيرها، ويتميز بطعم الكراميل ويستخرج من رحيق زهور نخيل جوز الهند، ويمكن استخدامه لعمل حلويات صحية ولكن لابد من العودة للطبيب لتحديد الكمية المناسبة.
- عسل النحل وهو من أفضل المحليات على مستوى العالم كما أنه يستخدم في الطب الطبيعي لشفائه عدة أمراض، ولكن لابد من عدم الإفراط في تناوله واستشارة الطبيب في البداية.
- الدبس وهو عدة أنواع منها دبس العنب، دبس التمر، دبس الخروب وهو يحتوي على المواد المضادة للأكسدة والمواد المضادة للالتهابات، ولكن لابد من استشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة للاستعمال.
تعرفي على فوائد الجنزبيل من هنا.
المعدل الطبيعي للسكر الذي يحتاجه الجسم بشكل يومي
أشارت جمعية القلب الأمريكية إلى المعدل الطبيعي الواجب لتناول السكر يوميًا لتجنب اضرار السكريات وهو:
- 150 سعر حراري يوميًا أو ما يعادل 37.5 جرام أو 9 ملاعق من السكر للرجال.
- 100 سعر حراري في اليوم أو ما يعادل 25 جرام أو 6 ملاعق من السكر يوميًا للنساء.
ذكرنا لكم في هذه السطور اضرار السكريات على صحة المرأة والطفل وكذلك كل ما تود معرفته عن تناول السكر، نتمنى أن نكون قد وفقنا فيما قدمناه وأن يكون هذا الموضوع مفيد لكل من يمر من هنا للاستفادة أو للقراءة فقط.
