الرئيسية المنتديات شاركي قصتك …مطبخ في…vee’s kitchen

  • شاركي قصتك

    neveen تحديث قبل سنة، 8 أشهر 1 الأعضاء · 3 منشورات
    • neveen

      مشارك
      20 مارس، 2021 الساعة 11:12 ص

      …و فهمت انك علشان تفهم و تتعلم و تتمكن من اي حاجة صح لازم تدخل مطبخها…20-3-2021

      1-3-2021 بدأت التدريب في شغلي الجديد… و يوم 11 مارس اتكلمت مع مديري او المدرب بتاعي و كان مستغرب شكلي و انا ماسكة النوتبوك بتاعتي و كل يوم 9:13 بفتحها و اكتب الرسالة بتاعت اليوم … قال عليا اني منطوية

      و بعد فترة لاقاني مستجيبة و بصاحب كل الناس و بضحك معاهم …

      اتكلمنا سوا …قلت له انا بكتب قصتي و بكتب كمان رسالة لنفسي كل يوم بس قصتي فاضلها اهم جزء اللي هو نجاحي العملي اما اللي انت شايفه ده دي 2021 من بدايتها مقسماها رسايل و بس لاكن مفيهاش احداث شخصية

      قالي انا اسف مش حابب اتكلم عن اي شيء شخصي

      قلت له :ابدا انا بكتب قصتي و اللي عديت بيه لاني فخورة بكل شيء عديت بيه فخورة بأخطائي لاني كنت قوية و اتعلمت منها و قوية في تحملي لنتائجها و لاني كمان عايزة انقل اللي اتعلمته للي محتاجة لان لو انا قوية انا قابلت ناس اضعف من انهم يستوعبوا اللي بيحصلهم فلله الحمد انا انفاقي من نعمة ربنا عليا بالقوة و الفهم اني انقل اللي عرفته ده لغيري يستفيد بيه و طالما وصلك يبقى لازم تسمع…في حاجة ورا ده …انا مؤمنة بكده…

      تحب نبدا بأيه

      قال لي مش عارف

      قلت له بص يا سيدي امبارح و احنا مروحين كان في بنوته كانت بتعيط و عايزة تسيب الشغل لانها معديتش من الأختبار اللي بيعملوه (test-call) و بتقول انا كبنت مش مهم اشتغل و اتبهدل و اصلا محدش محتاجني فحكيت لها قصتين :

      قصة سيدة قوية من ال البيت السيدة زينب بنت علي رضي الله عنهم جميعا جبل الصبر بدون الدخول في اي فرعيات هذه السيدة كانت تحمل شجاعة الرجال لا الذكور و تحملت مسؤلية الجميع بعد استشهاد اخيها سيد الشهداء سيدي الحسين ف لأ احنا كسيدات اقوياء جدا و عند حلول المشدائد تصبح هممنا كهمم الرجال .

      القصة التانية بقا يا سيدي ولا ستك الا انا …ههههه ام لطفلين و زوجة و حبيبة عايشة في الامارات

      بتحب زوجها و تعمل اي شيء لابقاء البيت مستقر مش ملاك و بتحاول تتعلم علشان بتحب بيتها اللي اتحدت جميع الناس و التقاليد علشان تعمله و تبدأئه و كان الجميع منتظر و شايف انها مش حتنجح…بس هي اللي كانت شايفة انها قادرة تنجحه …

      قبلها كانت بنوته و طفلة مدللة جدا في بيت اهلها …طول الوفت حاسة انها جواها اكتر من اللي بيظهر عليها

      و كانت نفسها قوتها تظهر و تتشاف و تتحس و تقدر تعمل بيها حاجة …

      المهم الست دي عاشت مع زوجها ده (her-ex) 7 سنين محصلش بينهم اي خلافات مضرية يعني

      و فجأة كل شيء اتغير… اتغير تماما

      رجعت مصر اللي كانت مش حابة تعيش فيها رجعت لاهلها اللي كانت نفسها تنفصل عنهم

      و بدأت الرحلة بس المرة دي بطريقة مختلفة حبة حلوين

      اولا طبعا فهمت انها خلاص ملهاش مكان في حياة زوجها و انها مسألة وقت و حيبعدوا هو كان اقوى و عايز كده و انه ارتبط بانسانة تانية و عمل لها الفرح اللي هي معملتهوش و شافت صور خطوبتهم هددها انه حيخليها حرفيا تمشي في الشوارع زي المجنونة و حيخلي ولادها ميعرفوهاش و انها مش انسانة كويسة و لا ام ولا اي حاجة …و بما انه زمن علمها تدخن مع الصدمة و الظغط وصلت انها بقت بتشرب علبتين سجاير في اليوم بدون اكل بس قهوة …و بقت شبه المدمنين حرفيا

      و دي كانت اول صدمة .

      _بس هي رغم كل ده و في اليوم اللي عرفت و شافت كل ده ىلبست و نزلت و قدمت في شركة وظيفة خدمة عملاء و يصادف انها تقابل حد من زمايلها في الاكاديمية اللي شبه عليها من كتر ما بقت شبه نفسها زمان وبقت شبح و اتقبلت بس كطالبة …و دي اول خطوة امل…

      و يشاء السميع العليم ان ابوها و اخوها يخسروا خسارة جامدة في تجارتهم

      و امها سندها بعد ربنا و الشباك اللي كانت بتبص و تتعامل منه على الدنيا اللي مخوفاها اقوي و انعم و احن و الين انسانة عرفتها و شفتها و حشوفها_ بتزعل عليها و من زعلها يجيلها جلطة في المخ و شلل نصفي و تموت في اسبوع بالظبط يوم 13-2-2019لاكن قبل ما تموت تقول لها انا بس كان نفسي اشوفك لابسة فستان ابيض …

      و بعدها بعشر ايام بتضطر تسيب ولادها بعد ما زوج والدت جوزها طردها من البيت ((طلبت من زوجها قبل ما يسافر يقول له انها حتروح تقعد مع باباها و اختها حبه لانها مش حتقدر تستحمل اسلوب زوج والدته اللي كان بيتفنن في معاملتها السيئة و التنمر عليها علشان يزهقها لاكن زوجها قال لها قوليله انتي و لما راحت تقوله قال لها بالظبط بصي بقا انا قلت ليكي لو حتيجي هنا مش حتمشي و انتي كتر خيرك بقالك شهر و لو حتمشي مترجعيش هنا تاني …قاطعته و قالتله و مش راجعة …و سابت البيت و ولادها معاهم و وديعة عند ربنا

      و بربطة قلب ربنا ربطها على قلبها زي ما ربط على قلب ام موسي حسيتها في اول عيد قضيته من غيرهملما قلت لربنا وحشوني و حسيت احساس التغيير علي الجرح قلت له لا يارب شكرا رجع الربطة تاني و استودعتك قلب ولادي و عقلهم احفظني فيهم و فكرهم بيا لحد ما ترجعهملي انا مصدقاك يا رب و الحمد لله على الربطة انا راضية …بحبك يا ربي …نجيني…يا مولي نيفين انصر نيفين

      بعدها بتبدأ الشغل تالت يوم ما سابت الولاد…

      شبح انسان بس قوي و عنده امل 3 in a row كفيلة انها تعمل اي حاجة في اي حد

      الكلام ده و انا معرفش يعني ايه شغل و ناس و عالم و لازم اشتغل علشان اعتمد علي نفسي و اصرف على نفسي …

      لاكن …دي كانت اقوي بداية ممكن اي انسان يبدأ بيها

      رغم كل شيء و تحت اي ظرف كان عندي احساس ان ده بيحصل لسبب

      ان ربنا بيعدني لشيء مهم في حاجة لازم اعملها ده تدريب لشيء مهم ..و مش مهم حكمل

      …الفكرة ان في الوقت ده انا سيبت الشغل الاول لاسباب كتير اهمهم اني كنت تعبانة كنت كل يوم بقوم عاملة زي الكمبيوتر المهنج اللي بنشوف كل صفحة بتفتح فيه و هو بيفتح لحد ما افوق و اسئل انا فين ماما فين نادية سليم ……الشغل الساعة كلم …قبضة في قلبي و خوف بقوم بيه كل يوم …و اوقات كنت بخاف انزل الشارع

      حسيت في الوقت ده اني مش بس خايفة لا ده انا في تفاصيل ناسياها …انا دراستي طول عمري بالانجليزي و كنت وصلت اني بعلم الفرق في اللهجات الامريكية و الbritish >انا نسيت الانجليزي حتي مش قادرة اكون جملة او باخد وقت المهم اني سيبت الشغل …فكان قصادي مكان واحد اقدم فيه هو اللي بيقبل الطلبة و مرتبه مجزي لاكن بنقدم خدمة للأنجليز و دول دقيقين جدا في اللغة ….اللي انا ناسياها …بس ده المكان اللي قصادي و انا محتاجة للشغل

      مقلتش لحد اني ناسية كنت خايفة…كنت بصلي و بدعي ربنا ييسرلي سبيل للعمل و يفكرني بالانجليزي و بستودعه قلبي و عقلي و قلب عيالي و عقولهم و يعوضني …

      و رحت و قدمت و اتقبلت و اشتغلت رغم الصعوبات اللي كنت بواجهها لاكن ايد ربنا فوق ايد الكل

      الوحيدة اللي خدت بالها اني مش بطبيعتي هي اختي قالتلي في موقف معين كده نيفين معقول انتي تقبلي كده انتي ناسية ده انتي اللي معلماني ازاي اتعامل …سلمي كانت اول زرعة اجرب ازرع فيها حاجة حلوة و اخلصت و انا بعلمها ووقت الجد لاقيتها في ضهري …بس برضه مقلتلهاش اني ناسية…بس اتأكدلي اني فعلا ناسية

      (دلوقتي انا تعافيت و عرفت اني كان عندي متلازمة اسمها فقدان ذاكرة انشقاقي و بتيجي بسبب الصدمات في الشخاص او موت شخص عزيز مفاجئ او ظغط عصبي و الحمد لله انا في وقت واحد قابلت التلاتة)و علاجة ايه بقا الهدوء و سرعة الشفاء و التعافي علي قد الراحة النفسية …و مكنتش اعرف…

      ازعل لا …اتضايق ابدا …امال اعمل ايه …سيبتها على الله و سلمت امري لله و اشتغلت على نفسي بكل امل

      ان بكرة دايما احسن

      رجعت تاني اتعلم الغنا …اه منا بحب اغني …و عرفت ياسين محجوب صديقي من يرج القوس و عرفت ناس حلوين و ملهمين و عرفت جيش من الاقواس

      انا اصلا بحب الفنون كلها و عشقي الاصلي للرقص اللي طبعا كنت نسيته مع اللي اتنسى

      ووقتها لاقيت ان التدخين مأثر على نفسي و قدرتي على الغناء و الرقص طبعا و لياقتي

      و بابا -المحارب الاكبر -كان دايما بيقولي بطليها دي لعنة بس انا كنت خايفة اتعب و هي ارتبطت معايا بعادات كتير زي التفكير مثلا اللي اتأثر اصلا بالتدخين …و طبعا مفيش نفس للغنا اصلا …ده غير ان ممكن في اي وقت ميكنش معايا فلوس حعمل ايه انا حياتي كلها متأثرة بيها تأثير سيء …اكتشفت ان التدخين ادمان و قررت ابطل …ها يا حاج ابطل ازاي قال لي مرة واحدة و استحملي …دورت الناس بتبطل تدخين ازاي بيحسوا بأيه بيعملوا ايه … و استعنت طبعا بالله و بدأت …و بطلت و مش بس كده لا ده انا بدأت الاحظ التحسن اللي في نفسي و رجعت العب رياضة …و احلويت …و بدأت اساعد اللي حواليه انهم يبطلوا تدخين امال مش ربنا بيقول لن تنالوا البر حني تنفقوا …و انفاق النعمة انك تشاركها مع غيرك… و اللي حواليه يساعدوني …

      بدأت رحلة التصالح …

      المهم الرحلة من برج العرب عند الشغل لحد رشدي خلصت>>>

      مديري قالي لي لازم انزل

      نكمل بكرة يا vee >>>

      نكمل بكرة بس رسالة النهاردة اللي لازم اشاركها معاكم لحد ما نكمل بكرة هي :

      كتبت بتاريخ 30-6-2019:

      النهايات تكشف البدايات,الدروس تعلق و تعلق و تبقي لتذكرك ان لا تعود و أن عدت فلا تعود كما بدأت بل عد فيما انتهيت ,..و كن تلميذا نجيبا …تعلم و استفد من درسك و لا ترسب فالرسوب يعني تكرار الدرس…و ابدا لا تلتفت فالملتفت لا يصل …with love by me …by Vee

    • neveen

      مشارك
      21 مارس، 2021 الساعة 2:52 م

      تاني يوم طلع مديري الاوتوبيس و احنا مروحين

      كنت متخيلة انه مش حيهتم انه يكمل الحكاية

      و محرجة شوية بس من جوايا نفسي اكمل حقيقي بس اكيد مش حمسكه من ايده و اقعده جنبي يسمع قصتي يعني ييييه ايه ده خلاص اطلع النوتبوك و اكتب رسالة النهاردة اللي كانت بالانجليزي بس بتقول

      احكي حكاية عديت بيها بس مش بتأثر زمان افكارك ممكن تكون ملهمة لغيرك جدا …

      جه مديري قعد جنبي و بيضحك و بصلي كده و قال: vee بصي انا حابب اسمع اكيد بس لنتي مش خايفة مني

      قلت له لا مش خايفة لاني حابه احكي و اكتب كمان زي ما قلت لك و عندي الجرأة و الشجاعة و الشغف اعمل كده و اشارك التجربة

      قالي انتي مش كنتي بتحكي حدوته لنادية و سليم صح

      تمام

      اعتبريني سليم و احكيلي قلت له تمام و انت على فكرة نفس برج سليم (برج العذراء)

      طيب يا سيدي نقول ايه النهارة بص صلي عالنبي

      انا اتولدت في مكانين في بيت جدتي مامة مامتي و نزلت في المستشفي

      يوم ولادتي 10-12-1986 انا بتولدمن 9-12 من الساعة 6 اليوم ده حصلت نوة اتكررت بعدها ب 23 سنة

      المياة بتاعت ماما اتصفت كلها و انا اتزنقت جوه و كنت حموت فخالو و بابا نزلوا ماما على كرسي و راحوا المستشفي اللي اصلا مش حتاخد اكتر من 3 دقايق في الطريق بس من الشتا و سوء الجو اخدت 20 ساعة بالعربية

      المهم وصلنا و نزلت شفط

      طبعا نازلة حرفيا لوني ازرق من الزنقة بس عيشت و شرفت

      بابا بصلي في الحضانة و قال بقا يا رب البنت اللي بتمناها شكلها يبقا عامل كده

      يلا الحمد لله…و مش واخد باله اني اصلا نازلة بعد معاناة بعد ما ماما قررت تولد طبيعي من تأثير من كلام الاهل

      و عمتي قالت تجرب المهم اني وصلت …على الاربعين شكلي اختلف تماما وضح شكلي كلبوظة و جميلة و من اجمل بنات العيلة و ابتدا المشوار

      في عيد ميلادي ال24 جالي ايميل عن برجي بما اني بحب و متابعة الابراج ان في حدث حصل يوم

      عيد ميلادي حيتكرر تاني النهاردة و بعدها حتقابلي حد حيغير حياتك تماما 180 درجة

      و بيتكلم عن تغيير في حياتي بس المعني انه تغيير كويس و كبير و مقصودة بيه

      حصلت الثورة اخويا قبلها سافر امريكا و قرر يستقر هناك الانسان اللي انا كنت بحبه من و انا في ابتدائي مثلا قرر هو كمان يسافر و يسيب كل حاجة هنا حاولت اقنعه يقعد و نكون سوا بس هوا كن عايز يمشي يعني انا مليش قيمة خالص كده كنت بقول لنفسي كده بسببه …من شوية حاجات كده و احداث برضه بدأت اتضايق من البلد و احس ان الدنيا بتتوحش ف انا عايزة امشي ده كان شعار المرحلة وقتها عندي مش عايز اتجوز ولا اشتغل هنا و لا اتعامل مع حد خالص و فعلا قطعت علاقتي بالناس كلها و قطعت شريحة الموبايل و انعزلت

      ماما لما بتنزل بتكون عايزة تكلمني حتوصلي ازاي مش حنقعد نكلم بابا او سلمى بقا ياااااااا فينا يا حبيبتي

      اه انتي عايزة تسافري بس لسة قصادنا حبة حجيبلك خط عاشان اعرف اوصلك بس

      انا:لأ

      ماما:طيب ايه رأيك في محل ورانا لسة فاتح جديد بتوع شاورما تعالي ننزل اجيبلك الخط و بجيب شاورما

      طبعا وافقت ماما عارفة اني نقطة ضعفي الشاورما بعشقهااااااا و كفيلة تعملي دماغ حرفيا نزلنا و جبت الساندويتش و في المحل ده قابلت my ex اللي اول ماشافني وقف تنح و وهو بيعملي البطاطس ايده كانت بتترعش حسيت اني اتكسفت له بعد كده بس قلت برضه اكيد خاطب لانه واقف جنب بنوتة شكلهم كده فاتحيين المحل ده و هو مشروعهم ربنا معاهم علشان اقفل على نفسي اي تفكير

      و ماما قالت لي شايفة الولد ده عمل ازاي لما دخلتي قلت لها اه بس شكل البنت دي خطيبتة ربنا معاهم

      تاني يوم بالليل جعت قلت اطلب اكل ووقت الثورة كانت الدنيا ليها مواعيد قفل مش 24 ساعة فالمحلات الكبيرة بتقفل نوعا ما بدري ببص مش شباك المطبخ لاقيتهم فاتحين قلت خييييير حاكللل كلمتهم رد عليا و فكرته بنفسي انا لسة مجربة من عندكم شاورما و ختي اديتني يطاطس قال لي اااااه طبعا

      طيب يا سيدي شكرا عايزة اطلب بقا

      تأمري و راح جايبلي الاكل

      و بيهزر مش عايزة حاجة اجيبهاللك كمان

      و تاني يوم كلمني قال ايه يتطمن ان الاوردر عجبني هاااا

      ماما قالتلي ايه ده بقااااا

      المهم انا اصلا مكنتش عايزة ارتبط بحد فحاولت ابعد جدااا و في الاخر بعد شد و جذب و جري و هري اتجوزنا

      اهلي طبعا ماكنوش موافقين ظروفه و انا في الوقت ده اتقدملي ناس كتير احسن ماديا و اهلي شايفيين انهم انسب لي اشمعني ده

      هو كان بيشتغل في محل الاكل ده مع صاحبه بيقول و كان فدم في شركات كموظف خدمة عملاء بس مكنش بيتوفق

      فحسيت اني بتعاطف معاه و بدأت معاه الرحلة لحد ما سافر و اشتغل و نجح كنت مستنية و متوقعة اننا حننجح و نشتغل سوا و زي ما وقفت معاه و دعمته حيدعمني انش اشتغل و احقق نفسي بس اللي حصل عكس كده خاااااااااالص ….

      المهم يا سيدي …الخص لك كده شوية حاجات انا الكبيرة بين اخواتي

      -و من البنات الكبار في عائلة والدي و اول حفيدة لعائلة امي

      -بابا تاجر و عائلتنا كبيرة ليا 7 عمام و خالين و عائلة كبيرة من الناحيتيين

      كان عندنا مزارع تربية فراخ في البرج هنا و مصنع للاعلاف و مكتب ادوية للفراخ برضه

      ف كاقراني متوقع ليا ان حياتي تمشي بشكل معين كده دراستي و جوازي و كله مرسوم بشكل معين

      انا معرفش ليه مشيت عكس كده تماما

      خلينا نجري حبة حلوين بقا

      انا طول عمري بحب الاكل بس عمري ما عرفت اطبخ الا اللي انا بحبه بس و مش كله كمان

      في خلال فترة زواجي اتعلمت الطبخ تعليم ذاتي من علي اليوتيوب و بنفسي لانه حلو برضه زي اهلي يعني

      و لاني حبيت هذا الشخص جدا فكنت حابة اقدمله احى حاجة حرفيا

      اصبح الطبخ شغفي ارتبتط بيه عاطفيا ههههه من واحدة بتحتار في كباية الرز طو بتتعجب من شكل الرز المفلفل لشيف بتعمل كل الاكلات و بحرفية عالية و كمان بجودة الشارع

      و من هنا جت فكرة vee’s kitchen

      انا لما بعرف نفسي دلوقتي بقدم نفسي ك شيف vee

      لما سيبت اول شغل ليا كنت اتعرفت على شوية صدقاء كده منهم لبني

      اللي كانت نفسها نتشارك و نعمل vee’s kitchen سوا و عملتلي الصفحة

      انا مكنتش عارفة حبدأ ازاي و حعمل ايه و هل يا ترى حفتكر كله وصفاتي و اشيائي و حاجاتي برضه ولا ايه

      قعدت فترة مش قادرة ادخل المطبخ بس بقيت لما بحب ناس بدخل و احاول اعملهم اكل علشان بحبهم

      ماهو هو ده اللي دخلني المطبخ اصلا و من هنا جت مقولة with love by me…by vee

      بس برضه لسة قصة الفلوس مشيت حبه في الصفحة و كنت خايفة

      حاولت أاجر مطبخ بس في اي work space

      انا و لبني في الاول نزلنا ندور على مكان صغنن في شارع بورسعيد مثلا اهو بندور

      و قلت لها مثلا ايه رايك نعمل الاكل كاه في فخار لاني عايزة اعمل اكل بيتي زي فكرة سمية (فسحة سمية)

      هي في القاهرة و vee هنا

      علي فكرة سمية توأمي في اليوم 10-12 برضه انا رحت ليها بعد كتييير و اتعرفت عليها و ححكيلك عليها بس الاول نكمل

      هنا بقا اتعرفت علي حسن زهر الورد

      مهندس و صاحب جاليري دخلنا الجاليري نسأل علي الفخار انا عارفة المكان بس كنت بشوف البنت مش حسن

      اليوم ده حسن كان موجود سألت البنت علي الفخار و هو قاعد بيبص علينا سألني عايزاه ليه

      حكيت له اني شيف و بدور على فخار علشان اعمل الاكل بتاعي فيه و بره الفخار غالي و بدور على مكان اجيبه منه بسعر اقل لاني عايزة كمية و كده و بدأ يتكلم معايا عن شغفه هو كمان و حبه للأكل

      و ده تقريبا اليوم الوحيد اللي حسن اتكلم فيه عن نفسه ياعيني

      حسن زهر الورد …من اكتر الناس اللي ساندتني و حبيتني بجد …

      المهم …حسن شاطر جدا و محترم جدا جدا و شخصية جميلة و ثرية

      عرفني عالم حلو جدا …و اسرار و انوار و حقيقي فرق معايا ححكيلك عليه اكتر كمان و انا و هو لينا مواقف كوميدية جدااااا و مقولات بقاااا ايه يعني مثلا اذا ذكر حسن ذكر البلوك

      و خليك في حاللك يا حسن ههههههه…

      و انا بتخيل قصتي و انا بكتبها كنت بكلمه كان نفسي اعملها مسلسل ف قال لي تعالي نتخيل الابطال كده

      قلت له دورك شايفة فيه احمد مكي و دور vee مي عز الدين

      احمد مكي له مكان عندي مختلف بس حيفهمك يا حسن مكي جوزاء و انت جوزاء و اكيد حيشده الورد اللي في اسمك ههههههه

      و ده حلمي اني اقابل مكي و اعمل قصتي جنب مطعمي اللي عايزة اعمل فيه مكان للناس اللي مش قادرة

      المهم اني بعد رحلات كتيرة و محاولات عديدة و تحويش و صرف و محاولات لم و لن ايأس منها عارفة اني حوصل لحلمي و اكتر قريبا و و بشتغل على احلامي و على نفسي دايما دايما دايما …

      خصوصا بعد ما اتصالحنا انا و هي (نفسي)

      اتصالحتي انتي و مين؟؟

      و نفسي

      ازاي ؟مين؟فين ؟امته ؟يعني ايه؟؟؟؟!!!

      لا ده اكمله ليك بكره بقا

      و نقول حمد لله على السلامة مرحبا بكم في رشدي

      bye ya vee

      رسالة النهاردة :

      يا رب و بعمق الكلمة و صدقها … في كل تفاصيلي احتاجك

      with love by me…by vee

    • neveen

      مشارك
      21 مارس، 2021 الساعة 3:12 م

      تاني يوم طلع مديري الاوتوبيس و احنا مروحين

      كنت متخيلة انه مش حيهتم انه يكمل الحكاية

      و محرجة شوية بس من جوايا نفسي اكمل حقيقي بس اكيد مش حمسكه من ايده و اقعده جنبي يسمع قصتي يعني ييييه ايه ده خلاص اطلع النوتبوك و اكتب رسالة النهاردة اللي كانت بالانجليزي بس بتقول

      احكي حكاية عديت بيها بس مش بتأثر زمان افكارك ممكن تكون ملهمة لغيرك جدا …

      جه مديري قعد جنبي و بيضحك و بصلي كده و قال: vee بصي انا حابب اسمع اكيد بس لنتي مش خايفة مني

      قلت له لا مش خايفة لاني حابه احكي و اكتب كمان زي ما قلت لك و عندي الجرأة و الشجاعة و الشغف اعمل كده و اشارك التجربة

      قالي انتي مش كنتي بتحكي حدوته لنادية و سليم صح

      تمام

      اعتبريني سليم و احكيلي قلت له تمام و انت على فكرة نفس برج سليم (برج العذراء)

      طيب يا سيدي نقول ايه النهارة بص صلي عالنبي

      انا اتولدت في مكانين في بيت جدتي مامة مامتي و نزلت في المستشفي

      يوم ولادتي 10-12-1986 انا بتولدمن 9-12 من الساعة 6المغرب للساعة اربعة فجرا اليوم ده حصلت نوة اتكررت بعدها ب 23 سنة

      المياة بتاعت ماما اتصفت كلها و انا اتزنقت جوه و كنت حموت فخالو و بابا نزلوا ماما على كرسي و راحوا المستشفي اللي اصلا مش حتاخد اكتر من 3 دقايق في الطريق بس من الشتا و سوء الجو اخدت 20 دقيقة بالعربية

      المهم وصلنا و نزلت شفط

      طبعا نازلة حرفيا لوني ازرق من الزنقة بس عيشت و شرفت

      بابا بصلي في الحضانة و قال بقا يا رب البنت اللي بتمناها شكلها يبقا عامل كده

      يلا الحمد لله…و مش واخد باله اني اصلا نازلة بعد معاناة بعد ما ماما قررت تولد طبيعي من تأثير من كلام الاهل

      و عمتي قالت تجرب المهم اني وصلت …على الاربعين شكلي اختلف تماما وضح شكلي كلبوظة و جميلة و من اجمل بنات العيلة و ابتدا المشوار

      في عيد ميلادي ال24 جالي ايميل عن برجي بما اني بحب و متابعة الابراج ان في حدث حصل يوم

      ميلادي حيتكرر تاني النهاردة و بعدها حتقابلي حد حيغير حياتك تماما 180 درجة

      و بيتكلم عن تغيير في حياتي بس المعني انه تغيير كويس و كبير و مقصودة بيه

      حصلت الثورة اخويا قبلها سافر امريكا و قرر يستقر هناك الانسان اللي انا كنت بحبه من و انا في ابتدائي مثلا قرر هو كمان يسافر و يسيب كل حاجة هنا حاولت اقنعه يقعد و نكون سوا بس هوا كن عايز يمشي يعني انا مليش قيمة خالص كده كنت بقول لنفسي كده بسببه …من شوية حاجات كده و احداث برضه بدأت اتضايق من البلد و احس ان الدنيا بتتوحش ف انا عايزة امشي ده كان شعار المرحلة وقتها عندي مش عايز اتجوز ولا اشتغل هنا و لا اتعامل مع حد خالص و فعلا قطعت علاقتي بالناس كلها و قطعت شريحة الموبايل و انعزلت

      ماما لما بتنزل بتكون عايزة تكلمني حتوصلي ازاي مش حنقعد نكلم بابا او سلمى بقا ياااااااا فينا يا حبيبتي

      اه انتي عايزة تسافري بس لسة قصادنا حبة حجيبلك خط عاشان اعرف اوصلك بس

      انا:لأ

      ماما:طيب ايه رأيك في محل ورانا لسة فاتح جديد بتوع شاورما تعالي ننزل اجيبلك الخط و بجيب شاورما

      طبعا وافقت ماما عارفة اني نقطة ضعفي الشاورما بعشقهااااااا و كفيلة تعملي دماغ حرفيا نزلنا و جبت الساندويتش و في المحل ده قابلت my ex اللي اول ماشافني وقف تنح و وهو بيجيبلي البطاطس ايده كانت بتترعش حسيت اني اتكسفت له بعد كده بس قلت برضه اكيد خاطب لانه واقف جنب بنوتة شكلهم كده فاتحيين المحل ده و هو مشروعهم ربنا معاهم علشان اقفل على نفسي اي تفكير

      و ماما قالت لي شايفة الولد ده عمل ازاي لما دخلتي قلت لها اه بس شكل البنت دي خطيبتة ربنا معاهم

      تاني يوم بالليل جعت قلت اطلب اكل ووقت الثورة كانت الدنيا ليها مواعيد قفل مش 24 ساعة فالمطاعم الكبيرة بتقفل نوعا ما بدري ببص مش شباك المطبخ لاقيتهم فاتحين قلت خييييير حاكللل كلمتهم رد عليا و فكرته بنفسي انا لسة مجربة من عندكم شاورما و ختي اديتني يطاطس قال لي اااااه طبعا

      طيب يا سيدي شكرا عايزة اطلب بقا

      تأمري و راح جايبلي الاكل

      و بيهزر مش عايزة حاجة اجيبهاللك كمان

      و تاني يوم كلمني قال ايه يتطمن ان الاوردر عجبني هاااا

      ماما قالتلي ايه ده بقااااا

      المهم انا اصلا مكنتش عايزة ارتبط بحد فحاولت ابعد جدااا و في الاخر بعد شد و جذب و جري و هري اتجوزنا

      اهلي طبعا ماكنوش موافقين ظروفه و انا في الوقت ده اتقدملي ناس كتير احسن ماديا و اهلي شايفيين انهم انسب لي اشمعني ده

      هو كان بيشتغل في محل الاكل ده مع صاحبه بيقول و كان قدم في شركات كموظف خدمة عملاء بس مكنش بيتوفق

      فحسيت اني بتعاطف معاه و بدأت معاه الرحلة لحد ما سافر و اشتغل و نجح كنت مستنية و متوقعة اننا حننجح و نشتغل سوا و زي ما وقفت معاه و دعمته حيدعمني اني اشتغل و احقق نفسي بس اللي حصل عكس كده خاااااااااالص ….

      المهم يا سيدي …الخص لك كده شوية حاجات انا الكبيرة بين اخواتي

      -و من البنات الكبار في عائلة والدي و اول حفيدة لعائلة امي

      -بابا تاجر و عائلتنا كبيرة ليا 7 عمام و خالين و عائلة كبيرة من الناحيتيين

      كان عندنا مزارع تربية دواجن في البرج هنا و مصنع للاعلاف و مكتب ادوية للدواجن برضه

      ف كاقراني متوقع ليا ان حياتي تمشي بشكل معين كده دراستي في الاكاديمية و جوازي و كله مرسوم بشكل معين

      انا معرفش ليه مشيت عكس كده تماما

      خلينا نجري حبة حلوين بقا

      انا طول عمري بحب الاكل بس عمري ما عرفت اطبخ الا اللي انا بحبه بس و مش كله كمان

      في خلال فترة زواجي اتعلمت الطبخ تعليم ذاتي من علي اليوتيوب و بنفسي لانه حلو برضه زي اهلي يعني

      و لاني حبيت هذا الشخص جدا فكنت حابة اقدمله احى حاجة حرفيا

      اصبح الطبخ شغفي ارتبتط بيه عاطفيا ههههه من واحدة بتحتار في كباية الرز و بتتعجب من شكل الرز المفلفل لشيف بتعمل كل الاكلات و بحرفية عالية و كمان بجودة الشارع

      و من هنا جت فكرة vee’s kitchen

      انا لما بعرف نفسي دلوقتي بقدم نفسي ك شيف vee

      لما سيبت اول شغل ليا كنت اتعرفت على شوية اصدقاء كده منهم لبني

      اللي كانت نفسها نتشارك و نعمل vee’s kitchen سوا و عملتلي الصفحة

      انا مكنتش عارفة حبدأ ازاي و حعمل ايه و هل يا ترى حفتكر كله وصفاتي و اشيائي و حاجاتي برضه ولا ايه

      قعدت فترة مش قادرة ادخل المطبخ بس بقيت لما بحب ناس بدخل و احاول اعملهم اكل علشان بحبهم

      ماهو هو ده اللي دخلني المطبخ اصلا و من هنا جت مقولة with love by me…by vee

      بس برضه لسة قصة الفلوس مشيت حبه في الصفحة و كنت خايفة

      حاولت أاجر مطبخ في اي work space

      انا و لبني في الاول نزلنا ندور على مكان صغنن في شارع بورسعيد مثلا اهو بندور

      و قلت لها مثلا ايه رايك نعمل الاكل ده في فخار لاني عايزة اعمل اكل بيتي زي فكرة سمية (فسحة سمية)

      هي في القاهرة و vee هنا في الاسكندرية

      علي فكرة سمية توأمي في اليوم 10-12 برضه انا رحت ليها بعد كتييير و اتعرفت عليها و ححكيلك عليها بس الاول نكمل

      هنا بقا اتعرفت علي حسن زهر الورد

      مهندس و صاحب جاليري دخلنا الجاليري نسأل علي الفخار انا عارفة المكان بس كنت بشوف البنت مش حسن

      اليوم ده حسن كان موجود سألت البنت علي الفخار و هو قاعد بيبص علينا سألني عايزاه ليه

      حكيت له اني شيف و بدور على فخار علشان اعمل الاكل بتاعي فيه و بره الفخار غالي و بدور على مكان اجيبه منه بسعر اقل لاني عايزة كمية و كده و بدأ يتكلم معايا عن شغفه هو كمان و حبه للأكل

      و ده تقريبا اليوم الوحيد اللي حسن اتكلم فيه عن نفسه ياعيني

      حسن زهر الورد …من اكتر الناس اللي ساندتني و حبيتني بجد …

      المهم …حسن شاطر جدا و محترم جدا جدا و شخصية جميلة و ثرية

      عرفني عالم حلو قوي…و اسرار و انوار و حقيقي فرق معايا ححكيلك عليه اكتر كمان و انا و هو لينا مواقف كوميدية جدااااا و مقولات بقاااا ايه يعني مثلا اذا ذكر حسن ذكر البلوك

      و خليك في حاللك يا حسن ههههههه…

      و انا بتخيل قصتي و انا بكتبها كنت بكلمه كان نفسي اعملها مسلسل ف قال لي تعالي نتخيل الابطال كده

      قلت له دورك شايفة فيه احمد مكي و دور vee مي عز الدين

      احمد مكي له مكان عندي مختلف بس حيفهمك يا حسن مكي جوزاء و انت جوزاء و اكيد حيشده الورد اللي في اسمك ههههههه

      و ده حلمي اني اقابل مكي و اعمل قصتي جنب مطعمي اللي عايزة اعمل فيه مكان للناس الغير قادرين

      المهم اني بعد رحلات كتيرة و محاولات عديدة و تحويش و صرف و محاولات لم و لن ايأس عن تكرارها لحد ما اوصل علشان متأكدة اني حوصل لحلمي و اكتر قريبا و و بشتغل على احلامي و على نفسي دايما دايما دايما …

      خصوصا بعد ما اتصالحنا انا و هي (نفسي)

      اتصالحتي انتي و مين؟؟

      و نفسي

      ازاي ؟مين؟فين ؟امته ؟يعني ايه؟؟؟؟!!!

      لا ده اكمله ليك بكره بقا

      و نقول حمد لله على السلامة مرحبا بكم في رشدي

      bye ya vee

      رسالة النهاردة :

      يا رب و بعمق الكلمة و صدقها … في كل تفاصيلي احتاجك

      with love by me…by vee

      ?

Viewing 2 reply threads
الرد: neveen
المعلومات الخاصة بك:

إلغاء
Start of Discussion
0 من 0 منشورات حزيران / يونيه 2018
الآن